Postre Frío de Chocolate con Galletas: ¡Un Placer Cremoso y Rápido!

Si eres amante del chocolate y buscas un postre que no requiera horno pero que tenga un sabor irresistible, este Postre Frío de Chocolate con Galletas es perfecto para ti. Con una textura suave y una capa crujiente de galletas, es la opción ideal para sorprender a tu familia o invitados. Además, es fácil de hacer, por lo que no necesitas ser un experto en la cocina para lograr un postre de ensueño. ¡Prepárate para disfrutar de cada bocado cremoso!

Ingredientes:
200 g de galletas tipo María (o tus favoritas)
500 ml de leche
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
100 g de azúcar
50 g de mantequilla
200 ml de nata para montar (crema para batir)
100 g de chocolate negro para derretir
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:
1. Preparar la crema de chocolate: En una cacerola mediana, calienta la leche a fuego medio. Añade el cacao en polvo y el azúcar, removiendo constantemente hasta que se disuelvan por completo. Cuando la mezcla comience a hervir, reduce el fuego y agrega la mantequilla. Sigue removiendo hasta que la mezcla esté suave y uniforme. Retira del fuego y deja enfriar un poco.

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