Ingredientes:
2 libras de carne para guisar (puntas de res)
1 lata (10,75 oz) de crema de champi帽ones
1 paquete de mezcla para salsa marr贸n
1 sobre de mezcla para sopa de cebolla con carne
1 lata de agua (use la lata vac铆a de crema de champi帽ones para medir)
Instrucciones:
Precaliente el horno: configure su horno a 300 掳F (150 掳C). Este m茅todo de cocci贸n baja y lenta es clave para que la carne quede tierna.
Prepare la fuente para hornear: use una fuente para hornear de 13 脳 9 pulgadas. Este tama帽o es ideal para la cantidad de carne y asegura una cocci贸n uniforme.
Combine los ingredientes: en la fuente para hornear, combine la carne para guisar, la crema de champi帽ones, la mezcla para salsa marr贸n y la mezcla para sopa de cebolla con carne. Agregue una lata de agua; usar la lata vac铆a de crema de champi帽ones garantiza la cantidad correcta y ayuda a que hasta el 煤ltimo trocito de sopa llegue al plato.
Mezcle bien: revuelva todo junto en la sart茅n para asegurarse de que la carne est茅 bien cubierta con la mezcla. Este paso es crucial para la distribuci贸n del sabor.
Cubra bien con papel de aluminio: cubra bien la fuente para hornear con papel de aluminio. Esto atrapa la humedad y el calor, lo que garantiza que la carne se cocine lentamente y se ablande.
Hornear: Coloque la fuente en el horno precalentado y hornee durante 3 horas. La clave aqu铆 es no mirar durante el proceso de cocci贸n. Abrir el papel de aluminio o la puerta del horno libera vapor y calor, lo que puede afectar la ternura de la carne.
Servir: Una vez listo, retire con cuidado el papel de aluminio. Sirva las puntas de res con su rica salsa sobre pur茅 de papas, fideos de huevo o arroz. La salsa creada durante el proceso de horneado es sabrosa y complementa bien las guarniciones.
Adiciones opcionales: Para mayor nutrici贸n y sabor, considere agregar hongos, cebollas o zanahorias a la fuente para hornear antes de cocinar.
Consejos:
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