CHICHARRONES DE CERDO CROCANTES:

Ingredientes:
400 gramos de costilla de chancho
140 gramos de manteca de chancho
½ tallo de apio
½ tallo de poro
1 cucharada de ajo molido
Sazonador Sibarita
Pimienta
1 limón
2 papas nien doradas
1 cebolla picada Estilo juliana
Hojas de hierbabuena
2 cucharadas de rocoto picante
½ tomate picado

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Chicharron de cerdo Crocantes
byMr Recetas-agosto 20, 2024
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CHICHARRONES DE CERDO CROCANTES:
Ingredientes:
400 gramos de costilla de chancho
140 gramos de manteca de chancho
½ tallo de apio
½ tallo de poro
1 cucharada de ajo molido
Sazonador Sibarita
Pimienta
1 limón
2 papas nien doradas
1 cebolla picada Estilo juliana
Hojas de hierbabuena
2 cucharadas de rocoto picante
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Preparacion:
1. Cocina la carne de puerco en una olla. Agrega los tallos de apio y poro, agrega el ajo, la sal, sazonador y pimienta. Debe hervir aproximadamente 40 minutos.
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