Panceta Acebollada Irresistible

Ingredientes:

500g de panceta (barriga de cerdo) cortada en tiras o cubos
Jugo de 1 limón
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
2 dientes de ajo machacados
2 cucharadas de aceite o manteca de cerdo
2 cebollas grandes cortadas en rodajas
Cilantro picado (opcional, para decorar)

Modo de preparación:
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