Las mollejas de pollo son un alimento altamente nutritivo y delicioso que muchas personas pasan por alto. Aunque su apariencia pueda no ser la más atractiva, su valor nutricional y su sabor las convierten en un ingrediente digno de incluir en tu dieta.
Beneficios de consumir mollejas de pollo
Ricas en proteínas de alta calidad
Son una excelente fuente de proteína magra, esencial para la formación y reparación de tejidos musculares.
Bajas en grasa
A diferencia de otras vísceras, las mollejas tienen un contenido bajo en grasa, lo que las hace una opción saludable para quienes buscan mantener su peso.
Fuente de vitaminas y minerales esenciales
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