Como preparar alfajorcitos de maicena

El alfajorcito de maicena es una receta tradicional Argentina que no puede faltar en el horario del desayuno o la merienda. Este se destaca en tener una textura muy suave, y a su vez un sabor increíble gracias al dulce de leche y al coco rallado.
La preparación es muy simple, a tal punto que lo podemos hacer en nuestra casa sin problemas. Te recomiendo que sigas todos los pasos que te vamos a dar a continuacion para lograr una textura suave y compacta.
Ingredientes
250 gr. de Margarina a temperatura ambiente
3/4 taza de Azúcar
3 Yemas de huevo
200 gr.de Harina 0000
300 gr. de Maicena
2 cditas. de Polvo de hornear
Ralladura de un Limón
Esencia de vainilla (opcional)
c/n de Coco rallado
400 gr. de Dulce de leche
Preparación

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