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Receta: Pan de plátano
simple Usa tus plátanos maduros con esta sencilla y deliciosa receta de pan de plátano, perfecta para el desayuno o la merienda.
Ingredientes:
3 plátanos maduros, triturados
1/3 taza de
mantequilla derretida 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
una pizca de sal 3/4 taza de azúcar (ajustar al gusto)
1 huevo grande batido
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 1/2 tazas de harina para todo uso
Instrucciones:
Precaliente el horno: Precaliente el horno a 350 ° F (175 ° C). Engrase una fuente para hornear de 4 × 8 pulgadas.
Mezcla los ingredientes: En un tazón, combina el puré de plátanos y la mantequilla derretida. Mezcle el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue el azúcar, el huevo batido y el extracto de vainilla, mezclando bien. Agrega poco a poco la harina.
Hornear: Vierta la masa en la fuente para hornear preparada. Hornea por 50 minutos o 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Enfriar y servir: Deje que el pan se enfríe en la sartén durante unos minutos, luego transfiéralo a una rejilla de enfriamiento de alambre para que se enfríe por completo antes de cortarlo.
Al poner en práctica estos consejos, puede prolongar significativamente la frescura de sus plátanos, reducir el desperdicio y asegurarse de tener siempre a mano esta fruta saludable y sabrosa. Ya sea que los disfrute como un refrigerio rápido, en batidos o horneados en golosinas como pan de plátano, estas estrategias lo ayudarán a aprovechar al máximo cada ramo.
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